Смузи с бананом, клубникой и киви

Быстрый рецептДиетическое блюдо

Смузи – это прекрасный витаминизированный напиток, приготовленный как правило из свежих фруктов и ягод с мякотью, благодаря чему он особенно богат витаминами, минералами и другими биологически активными веществами, а также способной хорошо насыщать и при этом очищать организм клетчаткой. Разумеется, любой фрукт, который можно вырастить на даче или купить в магазине, лучше всего съедать в целом виде, поскольку при нарушении его целостности некоторые вещества, например, известный всем витамин С, быстро разрушаются и уже не могут принести нам никакой пользы. Однако, практика показывает, что комбинация нескольких целых фруктово-ягодных ингредиентов в одном свежеприготовленном напитке способствует более активному употреблению этих полезнейших растительных продуктов, а если выпивать смузи сразу же после приготовления, то в нем сохраняется максимальное количество ценных веществ, необходимых для поддержания крепкого иммунитета и хорошего самочувствия.

Существует огромное множество вариантов приготовления смузи, но тем не менее, следует признать, что одними из самых распространенных ингредиентов для приготовления подобных напитков являются бананы и клубника. Все дело в том, что эти фрукты содержат в себе много естественной сладости, что позволяет ограничиться минимальным количеством не самых полезных подсластителей, а кроме того, они имеют очень нежную приятную мякоть, которая легко поддается блендеру и в итоге создает густую бархатную консистенцию, являющуюся визитной карточкой и одним из самых привлекательных свойств этого замечательного напитка. Ранее я уже предлагала вам свои любимые рецепты смузи из банана и клюквы и смузи из киви с клубникой, которые, безусловно, заслуживают особого внимания, а сегодня хочу поделиться еще одним простым, но не менее вкусным рецептом смузи с бананом, клубникой и киви. Этот напиток готовится буквально за 10 – 15 минут, причем для него вполне можно использовать даже замороженную клубнику, поэтому это прекрасное лакомое блюдо, богатое витаминами и клетчаткой и отличающееся великолепным вкусом, способно радовать вас и вашу семью на протяжении всего года. Попробуйте и не пожалеете!

Полезная информация

Уровень сложности: 2* Размер порции: 230 мл
Время приготовления: 15 минут Калорийность порции:
134 ккал
Количество порций: 5 Цена одной порции: 29 руб.

Как сделать смузи из банана, клубники и киви без молока — рецепт вкусного и полезного смузи в блендере с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 средних банана
  • 200 г клубники
  • 2 больших киви
  • 500 мл яблочного сока
  • 1 ст. л. мёда


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы сделать смузи из банана, клубники и киви в блендере, сначала нужно подготовить все ягоды и фрукты. Бананы необходимо очистить от кожуры и порезать небольшими колечками. Для смузи лучше выбирать бананы оптимальной спелости, то есть с кожурой равномерного желтого окраса без зелени и темных пятен, свидетельствующих о недо- или переспелости, соответственно.Бананы порезать колечками


2. Клубнику следует хорошо вымыть, обсушить и удалить все хвостики.

Совет! Тогда как бананы и киви неплохого качества можно купить в магазинах в течение всего года, спелая и сладкая клубника является сезонным продуктом, который доступен лишь весной и летом, а в другое время года либо отсутствует, либо имеет слабо выраженный вкус и плохо подходит для приготовления этого коктейля. Однако, для смузи можно использовать не только свежую, но и замороженную клубнику, причем ее даже необязательно заранее размораживать, так как замороженные ягоды вполне могут заменить собой лёд и способствовать охлаждению напитка.

Подготовить клубнику
3. Киви нужно очистить от кожицы и порезать средними ломтиками.

Совет! Чтобы выбрать в магазине вкусные и спелые киви, надо обязательно прощупывать руками каждый плод, так как даже находясь в одном ящике, они могут сильно отличаться по степени спелости. Если плоды жесткие и совсем не проминаются под пальцами, то они будут кисловатыми и не слишком вкусными, поэтому такие киви можно купить, но потом их лучше подержать несколько дней при комнатной температуре для дозревания и желательно совместно с бананами. Спелые плоды киви должны быть слегка мягкими, но при этом не слишком вялыми и сморщенными, так как это состояние может говорить о начале порчи, что повлияет и на вкус смузи, и на ваше здоровье.

Киви порезать ломтиками
4. Все подготовленные ингредиенты нужно сложить в чашу стационарного блендера.Ягоды и фрукты сложить в чашу блендера


5. Затем добавить к ним жидкий мед и 100%-ный яблочный сок хорошего качества.Добавить мед и яблочный сок
6. Взбить все компоненты для смузи с блендере до однородной консистенции. Обычно на это уходит совсем немного времени, так как спелые мягкие ягоды и фрукты очень легко измельчаются без каких-либо сложностей. Готовый смузи желательно сначала попробовать, прежде чем разливать в бокалы, так как если ягоды и фрукты были не слишком спелыми, вам может понадобиться еще немного меда, чтобы скорректировать вкус этого витаминного коктейля.
Смузи с бананом и клубникой
Очень вкусный, нежный и ароматный смузи с бананом, клубникой и киви нужно разливать в бокалы и подавать сразу же после приготовления, так как, во-первых, некоторые витамины склонны быстро разрушаться на воздухе, а во-вторых, этот коктейль может расслоиться при хранении и утратить свою потрясающую бархатную структуру. В жаркое время года смузи рекомендуется сервировать вместе с кусочками льда, однако увлекаться охлаждением не стоит, иначе вместо пользы можно заработать простудные заболевания горла. Приятного аппетита!
Смузи с бананом, клубникой и киви

Комментарии: (10)

    1. Ольга

      Мои домочадцы много фруктов едят - и целиком, и в виде смузи. А я почему-то фрукты не люблю и с трудом себя заставляю, зато смузи всегда пью за милую душу))

    1. Ольга

      Ирина, буду очень рада, если рецепт пригодится! Это абсолютно беспроигрышный вариант смузи))

  1. Наталья

    Смузи именно с таким сочетанием фруктов и ягод я еще не пробовала. Спасибо за рецептик, обязательно теперь буду готовить, это должно быть очень вкусно.

  2. Сергей

    Вот уж спасибо за крутой рецепт! Искал варианты смузи и наткнулся на ваш сайт. Все четко и по делу. Вчера сделал вкуснятину по данным рекомендациям. Сегодня решил написать реальный отзыв. Все получилось очень вкусно.

    1. Ольга

      Я очень рада, что рецепт понравился)) Спасибо вам за отзыв, Сергей!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 Отправляя коментарий, я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику кофиденциальности.*