Перейти к содержимому

13

БюджетноБыстрый рецепт

Овсяное печенье представляет собой не только лакомство, но и блюдо, обладающее определенными полезными свойствами, поскольку овсяные хлопья, которые частично или полностью заменяют муку в этой выпечке, содержат в себе огромное количество необходимых организму веществ, а кроме того, они медленно перевариваются и всасываются в кишечнике и поэтому способны надолго утолять чувство голода. В результате, такая выпечка всегда имеет преимущество перед многими другими сладостями, особенно в том случае, если она приготовлена в домашних условиях и содержит в себе только натуральные продукты самого высокого качества. Овсяное печенье может быть самым обыкновенным, как в магазине, а может содержать вкусные и разнообразные наполнители по вашему желанию, например, если добавить в него кусочки орехов и шоколада, то получится изумительно аппетитное, ароматное и рассыпчатое лакомство, от которого совершенно невозможно оторваться. Сегодня же я хочу предложить вам новый вариант очень простого в приготовлении, но при этом вкусного и необычного овсяного печенья, которое имеет яркий и привлекательный зимний аромат и колорит, так как оно готовится с добавлением апельсинов – самых популярных фруктов в холодное время года.

Читать далее

10

Бюджетно

Хотя Хэллоуин в нашей стране мало кто отмечает на широкую ногу, как это принято в странах Европы и Америки, с соблюдением всех предписанных ритуалов и активностей, но тем не менее, знаю, что многие любят использовать этот праздник, как повод вместе с детьми приготовить какое-нибудь жуткое с виду угощение, после чего устроить веселые конкурсы или просто рассказывать друг другу страшные истории при тусклом свете тыквенной лампы «Фонарь Джека». Мы с дочкой предпочитаем печь на Хэллоуин тематическое фигурное печенье, поскольку этой выпечки всегда получается много и ее хватает для обильного угощения — дочь берет печенье на детскую вечеринку, мы с мужем с удовольствием лакомимся дома, ну а остатки идут на то, чтобы на следующий день угостить и попугать друзей-коллег в школе и на работе 🙂 Мне нравится пробовать разные варианты рецептуры и декора этой праздничной выпечки, и раньше я уже готовила и показывала вам вкусное и симпатичное печенье с абрикосовым или тыквенным джемом в виде веселых тыквочек «Фонарь Джека», а также очень простое песочное печенье на Хэллоуин, сделанное в форме паутинок, летучих мышей и привидений. В этом году по случаю приближающегося «Дня всех святых» я хочу поделиться с вами еще одной удачной находкой очень вкусного и ароматного печенья, которое изготавливается из классического имбирного теста в виде кружков и пряничных человечков, и с помощью белковой и шоколадной глазури эти изделия декорируются таким образом, что в итоге получаются паутинки, мумии и скелеты, как нельзя лучше подходящие для отмечания Хэллоуина.

Читать далее

4

Шоколадное печенье является очень популярной сладостью, а кроме того, оно может быть прекрасным вариантом быстрой домашней выпечки к чаю, так как в большинстве случаев тесто для него легко замешивается, а сами печеньки очень быстро выпекаются в духовке и после этого моментально остывают. Шоколадное тесто имеет очень аппетитный, благородный и насыщенный цвет, а когда печенье доходит до готовности в духовке, то оно распространяет по квартире просто умопомрачительные ароматы, поэтому сложно представить себе более притягательное лакомство, чем подобная выпечка, в особенности для любителей шоколада. Но поскольку лично я не являюсь заядлым шокоголиком и люблю создавать в одном блюде различные вкусовые комбинации, то сегодня хочу предложить вам немного необычный рецепт этого десерта, в котором шоколадное печенье объединяется с помощью густого сливочного крема попарно. Что-то подобное вы наверняка не раз встречали в магазинах, например, печенье «Oreo» и аналогичные лакомства других марок, однако смею вас заверить, что по вкусу и консистенции это домашнее шоколадное печенье сильно отличается и намного превосходит любые покупные варианты.

Читать далее

24

Бюджетно

Сырное печенье, которое я предлагаю сегодня приготовить, — это интересный и необычный вариант домашней выпечки из песочного теста, содержащего в себе большое количество тертого сыра. Хотя все мы привыкли к тому, что печенье бывает очень сладким и поэтому служит традиционным лакомством к чаю, тем не менее, оно может иметь совершенно иной – соленый и пикантный вкус и благодаря этому выступать в роли сытной и оригинальной закуски. Подобная выпечка может послужить отличным перекусом для детей и взрослых, который утоляет голод и помогает дожить до следующего приема пищи, а кроме того, сырное печенье как нельзя лучше подходит для угощения гостей, например, на детских праздниках или, наоборот, вечерних посиделках с друзьями с бокальчиком вина или пива. Помимо того, что эта закуска легко готовится из обычных недорогих продуктов, следуя приведенному ниже рецепту, вы получите целую гору ароматного румяного печенья, вполне способного накормить даже голодную роту 🙂

Читать далее

16

БюджетноБыстрый рецепт

Печенье «Курабье», которое хорошо знакомо каждому еще с советских времен, на самом деле имеет довольно долгую и интересную историю, поскольку так назывались традиционные арабские сладости, которые появились на Востоке еще в XVI веке и представляли собой небольшую порционную выпечку различной формы, приготовленную из муки, масла, яиц и сахара. Кроме того, как это всегда было принято в восточных странах, нежное сладкое печенье щедро сдабривали всевозможными ароматными специями и обязательно посыпали готовые изделия сахарной пудрой. За несколько веков, которые прошли с момента возникновения курабье, этот десерт получил широкое распространение в странах Азии и Европы, где он смог прочно закрепиться среди других популярных сладких блюд и приобрел характерную для каждого конкретного региона форму.

Читать далее

6

Бюджетно

Хэллоуин – это веселый и жутковатый заморский праздник, который уже на протяжении многих лет имеет немалую популярность в нашей стране, и хотя взрослые люди у нас в большинстве случаев относятся к нему скептически, но зато дети просто обожают мистику, поэтому для них это отличный повод принарядиться, побеситься и вообще приятно провести время в компании своих друзей. Поскольку моя дочь и несколько ее друзей-одноклассников каждый год 31 октября устраивают дьявольскую вечеринку и заранее с энтузиазмом готовят для нее костюмы и специальные декорации, то мне ничего не остается, как обеспечивать всю эту ораву разнообразными угощениями, готовя для них вкусные и прикольные яства. Как известно, одним из самых главных символов наступающего Хэллоуина является тыква-светильник, которая называется «фонарь Джека», и вы можете сделать на эту тему очень симпатичные и вкусные печеньки, воспользовавшись моим простым рецептом. А сегодня для разнообразия я хочу предложить вам еще один вариант фигурного песочного печенья с мрачным и оригинальным декором, которое просто идеально подойдет для угощения гостей на детской вечеринке, а кроме того, оно получается настолько вкусным, что не разочарует и взрослых.

Читать далее

12

БюджетноБыстрый рецепт

Яблоки – самые популярные и распространенные у нас фрукты, которые круглый год в большом ассортименте представлены в магазинах, поэтому нет ничего удивительного в том, что они чаще всех остальных плодов становятся участниками разнообразной домашней кулинарии. Эти крепкие сочные кисло-сладкие фрукты просто идеально подходят для выпечки и с ними можно приготовить массу вкуснейших десертных блюд, например, маффины с яблоком и орехами, дрожжевые оладьи с яблоками, сырники с яблоками, конвертики с яблоками из творожного теста, ну и, конечно, всевозможные яблочные пироги, самые лучшие из которых вы можете найти здесь. Но одним из самых простых и быстрых вариантов выпечки с яблоками в моей кулинарной копилке является нежное и ароматное яблочное печенье из песочного теста, рецептом которого я и собираюсь сегодня с вами поделиться.

Читать далее

13

Я считаю, что печенье, сделанное своими руками в домашних условиях – это одно из лучших сладких десертных блюд к чаю, которое обладает массой неоспоримых достоинств. Во-первых, для приготовления домашнего печенья можно выбирать самые лучшие продукты и благодаря этому быть уверенными в его качестве и всегда точно знать, из чего оно изготовлено. Во-вторых, этот вид сладкой выпечки довольно прост в исполнении, как правило, не требует сложной кухонной техники и поэтому может служить отличным поводом, чтобы приучать детей к домашним делам и всем вместе весело проводить время на кухне за полезным и увлекательным занятием. В-третьих, печеньки обычно очень быстро пекутся и в большинстве случаев хороши именно в теплом виде, что позволяет сразу же вознаградить себя и свою семью за совместный труд, не откладывая это приятное занятие в долгий ящик. В-четвертых, существует возможность бесконечно экспериментировать с начинками для печенья, подбирая их на свой вкус и кошелек, ну и, наконец, стоимость свежайшего домашнего печенья, приготовленного из полностью натуральных ингредиентов, всегда получается заметно меньше, чем у качественных покупных аналогов.

Читать далее

14

Бюджетно

Творожные рогалики с повидлом – это необыкновенно аппетитная и привлекательная домашняя выпечка, которую любят все взрослые и дети без исключения и от которой подчас просто невозможно оторваться. Ведь рогалики – это не какие-нибудь банальные и быстро всем надоедающие печеньки, а гораздо более интересные, сложные и, можно даже сказать, благородные произведения кондитерского искусства, созданные для истинного гастрономического удовольствия. Возьмешь в руку такой маленький румяный и аккуратный завиточек из теста с аппетитно вытекающими капельками яркого блестящего джема, а он буквально начинает гипнотизировать и сам в рот проситься. А попав в рот, рогалик рассыпается на мягкое, нежное и деликатно сладкое творожное тесто, которое приятно оттеняет кисло-сладкий освежающий фруктовый или ягодный джем.

Читать далее

26

Пока зима совсем не распрощалась с нами и до свежих витаминчиков нового урожая надо еще как-то дожить, выпечка с лимоном и другими «зимними» фруктами не теряет своей актуальности. Поэтому сегодня мне захотелось испечь ароматное песочное печенье с миндалем с добавлением сока и цедры лимона. Это вкусное и оригинальное печенье легко готовится из рассыпчатого песочного теста, содержит в своем составе множество хрустящих кусочков пикантного миндаля и имеет яркий и очень аппетитный цитрусовый аромат.

Читать далее

ингредиентыстрелка вверх