Яичница с сосисками в булочке

Блюда из яиц многие из нас выбирают в качестве вкусного и питательного завтрака, поскольку довольно сложно представить себе более удачный вариант для эффективного начала дня. Конечно, диетологи рекомендуют по утрам больше налегать на каши, которые дают много энергии за счет медленных углеводов, но каши – это все-таки немного скучновато, тогда как из яиц можно изготовить массу всего интересного и в результате получить огромное удовольствие, а не только питательные вещества. Так, яйца можно не просто отварить, но и впоследствии запечь с сыром в хрустящем лаваше и получить очень привлекательное и вкусное блюдо «с сюрпризом», либо сделать из них не обычный омлет на сковороде, а оригинальный омлет, запеченный в порционных формочках вместе с помидорами, сыром и беконом. Кроме того, существуют такие чудесные варианты блюд из яиц, о которых далеко не каждый человек слышал, как например, изысканный омлет с креветками, аппетитная яичница с беконом в помидорах и признанный шедевр американской кухни, вкуснее которого невозможно ничего придумать – изумительные яйца Бенедикт. Сегодня мы с вами приготовим не просто жареные или запеченные яйца, а более серьезное многокомпонентное блюдо, которое выступит в роли самодостаточного сытного завтрака, и поскольку это блюдо способно стать фаворитом у ваших домочадцев, я советую непременно попробовать яичницу с сосисками и сыром, запеченную в духовке в порционных булочках.

Как следует из названия, для этого рецепта нам понадобятся небольшие пшеничные булочки, выступающие в роли съедобных формочек, в которых остальные ингредиенты будут сперва запекаться в духовке до готовности, а затем подаваться на стол, и хотя из булочек удаляется большая часть мякоти, но тем не менее, такая хлебная оболочка не только вкусна, но и добавляет в это блюдо для завтрака питательности за счет медленных углеводов. На дно хлебных «горшочков для запекания» выкладываются кружочки сосисок, которые затем заливаются взбитыми яйцами и посыпаются тертым сыром, и после всех этих несложных манипуляций булочки отправляются в горячую духовку, где и происходит формирование очень вкусной и необычной порционной яичницы. В результате у нас получатся хрустящие хлебные «лодочки», наполненные горячими запеченными яйцами и пикантными сосисками под расплавленной сырной корочкой, которые не просто на несколько часов утоляют утренний голод, но и приносят огромную радость домочадцам и доставляют ни с чем не сравнимое удовольствие. Яичницу с сосисками в булочках, приготовленную по этому простому рецепту, очень удобно есть руками в процессе суматошных утренних сборов на работу и в школу, поэтому она непременно понравится и взрослым, и детям, а кроме того, это блюдо вполне самодостаточно и содержит в себе все, что необходимо для правильного завтрака, сбалансированного по белкам, жирам и углеводам. Попробуйте и не пожалеете!