Миндаль в сахаре

Орехи – это абсолютно натуральное, созданное для нас самой природой лакомство, которое не просто дарит много удовольствия, но и насыщает, и снабжает организм различными ценными веществами, среди которых стоит отметить витамины, минералы, растительный белок, клетчатку, а также незаменимые омега-3 жирные кислоты, то есть совершенно очевидно, что этот продукт можно и нужно регулярно употреблять. Сегодня героем дня у нас будет миндаль, который считается одним из самых популярных орехов в мире, причем не только благодаря превосходным вкусовым свойствам, но и богатому составу микроэлементов, вследствие чего большинство диетологов уверяет, что регулярное употребление миндаля в пищу способно оказывать положительное влияние на разные аспекты нашей жизни, то есть не только оздоравливать организм, но и способствовать похудению и приобретению цветущего внешнего вида. Миндаль содержит в себе полезные жирные кислоты, много витаминов группы В и Е, а среди минералов, которыми он богат, наиболее важными являются калий, кальций, магний и железо, и благодаря всем этим качествам он снижает уровни сахара и холестерина в крови, нормализует артериальное давление, улучшает зрение, предотвращает онкологические заболевания, успокаивает нервы, и это лишь самое основное, а вообще, данные элементы важны абсолютно во всех сферах жизнедеятельности. Конечно, любой квалифицированный диетолог скажет, что употреблять миндаль лучше всего в натуральном сыром виде, поскольку в таком случае, во-первых, в нем по максимуму сохраняются полезные вещества, а во-вторых, ничто не увеличивает и без того немаленькую калорийность этих орехов, которую, наверное, можно считать их единственным недостатком. Но так как мой сайт, как вы, вероятно, уже заметили, не является оплотом исключительно здорового и правильного питания, и мы тут периодически позволяем себе маленькие радости, то давайте сегодня приготовим из орехов кое-что очень вкусное и совсем не диетическое, а именно сделаем лакомство под названием «миндаль в сахаре».

Сразу хочу заметить, что этот десерт элементарно просто и быстро готовится, поэтому его можно сварганить абсолютно в любой момент, когда захочется чего-нибудь сладенького, ведь для этого достаточно всегда держать под рукой пакетик-другой жареного миндаля, ну а сахар наверняка и так у каждого найдется в хозяйстве. Несмотря на такой короткий и максимально простой состав ингредиентов, блюда подобного рода всегда получаются, не побоюсь этого слова, наркотически вкусными и потому обладают соответствующими качествами, то есть они отлично удовлетворяют все потребности в сладком, успокаивают нервы, поднимают настроение, но к сожалению, пока такие орешки не закончатся, остановиться бывает просто нереально 🙂 Когда-то я уже выкладывала здесь рецепт, в котором я по сходной технологии готовила арахис в сахаре, и могу с уверенностью сказать, что тот предыдущий вариант тоже был очень вкусным и заманчивым, однако, миндаль без преувеличения можно считать королем орехов, поэтому именно с ним данный десерт получается наиболее изысканным и привлекательным. Кроме того, помимо сахара и орехов в блюдо добавляется немного соли и корицы, что оказывает на его вкус весьма существенное влияние, хотя корица придает орехам специфические пряные нотки и в принципе необязательна (на любителя), однако соль, на мой взгляд, совершенно необходима для усиления вкуса и создания идеального вкусового баланса. Пикантные жареные орешки в хрустящей сахарной оболочке, приготовленные по этому простому рецепту, могут служить отличным средством перекуса в дороге или на работе, снеком для просмотра фильмов и сериалов или желанным лакомством для душевных посиделок за чашечкой чая, поэтому все сластены точно не пожалеют, если обратят внимание на нижеизложенные рекомендации и возьмут на заметку такое изумительно вкусное блюдо, как миндаль в сахаре. Попробуйте и убедитесь сами!