Коктейль с черникой и ананасом

Быстрый рецепт

В моей семье все очень любят мороженое, поэтому в летнее время года мы едим его на десерт практически каждый день, но с приходом осенних холодов, насморков и желания как можно лучше утеплиться и напиться горячего чайку эта традиция постепенно сходит на нет. Однако, молочные коктейли для нас не утрачивают своей актуальности в течение всего года, ведь молоко в любом случае приходится пить, но получается гораздо вкуснее, если положить в него ягоды, фрукты или что-нибудь еще, причем одной из самых распространенных добавок является как раз-таки насыщенное сливочное мороженое. Иногда мороженое в коктейлях практически не ощущается как таковое, но тем не менее, оно выполняет по крайней мере две очень важных функции: во-первых, придает напитку необычайно приятную густую и бархатную консистенцию, а во-вторых, дарит неповторимый ванильно-сливочный вкус и аромат, которые идеально сочетаются с другими молочными и фруктово-ягодными компонентами и, безусловно, идут на пользу любому десертному блюду. У меня на сайте уже есть классический рецепт молочного коктейля, который готовится элементарно просто из мороженого с молоком и сиропом, а также более оригинальный вариант яблочного коктейля, для приготовления которого используется ароматное фруктовое пюре из тушеных яблок. Сегодня я хочу предложить довольно необычный рецепт напитка, доступного круглый год и подходящего для любой ситуации, поэтому мы с вами приготовим вкусный и аппетитный коктейль из свежей или замороженной черники, мороженого и консервированного ананаса.

Коктейль из черники и ананаса готовится по принципу «проще некуда» и на всю процедуру вам потребуется не более 10 минут времени. Для убедительности приведу пример: моя дочка с 10 — 11 лет регулярно делает его самостоятельно, когда остается после школы дома одна и ей хочется чем-нибудь взбодрить и побаловать себя после скучного с ее точки зрения обеда. Стоит отметить, что такой десерт действительно намного лучше любых конфет, булок и тортов, поскольку он имеет натуральный состав и содержит в себе витамины, минералы, молочные белки и клетчатку, приносящие много пользы растущему организму, и особенно хорошо употреблять его в холодное время года и при повышенных нагрузках, чтобы оказать поддержку иммунитету, а также значительно улучшить физическую и умственную активность. В данном рецепте вы спокойно можете использовать как свежую, так и замороженную чернику, которая всегда есть в продаже, а кроме того, в магазинах круглый год встречается очень вкусная свежая голубика, но правда, с ней может получиться дороговато, хотя нам понадобится всего-то 100 граммов ягод. Консервированные ананасы и мороженое пломбир тоже имеет смысл всегда держать под рукой, чтобы в любой момент можно было приготовить это замечательное полезное лакомство, тем более что сочетание всех этих ингредиентов изначально может показаться немного странным, однако, на деле вы наверняка влюбитесь в этот напиток непосредственно во время первой же дегустации. Попробуйте и убедитесь сами!

Полезная информация

Уровень сложности: 1* Размер порции: 180 г
Время приготовления: 10 минут Калорийность порции:
240 ккал
Количество порций: 3 Цена одной порции: 70 руб.

Как приготовить коктейль со свежей или замороженной черникой, консервированными ананасами и мороженым — простой рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 г черники
  • 100 г консервированных ананасов
  • 100 мл сиропа от ананасов
  • 250 г мороженого «пломбир»


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы в считанные минуты приготовить очень вкусный освежающий коктейль для детей и взрослых, нам понадобится всего три ингредиента: свежая или замороженная черника, банка консервированных ананасов и большая упаковка мороженого пломбир. Чтобы сделать это лакомство более доступным, я взяла ананасы и замороженную чернику самой бюджетной марки, поскольку с этими продуктами довольно сложно намудрить, к примеру, использовать некачественное сырье или каким-то образом фальсифицировать содержимое. Однако, мороженое я всегда беру натуральное и не самое дешевое от проверенного производителя, так как не кормлю свою семью суррогатами, содержащими пальмовое масло.Ингредиенты для коктейля


2. Прежде всего отмерим по 100 г ломтиков ананаса и ананасового сиропа. Если у вас ананасы в форме колец, то их надо порезать на более мелкие кусочки, я же стараюсь покупать резаные плоды, поскольку с ними меньше возни, да и стоят они как правило дешевле. В том случае, если в банке осталось еще много ананасов, советую использовать их для приготовления очень простого салата с курицей, грибами и ананасами или сытной и пикантной индейки в кисло-сладком соусе.Резаные ананасы и сироп
3. Также нам понадобится 100 г черники, причем будет она свежая или замороженная – это абсолютно неважно. Замороженную ягоду не нужно заранее размораживать, что очень удобно, поскольку такой продукт можно всегда держать под рукой. Кроме того, чернику можно смело заменить на голубику, если эта ягода вам более доступна, ведь по вкусу они очень похожи, хотя лесная черника является более ароматной и полезной.Замороженная черника для коктейля
4. В последнюю очередь необходимо достать из морозилки мороженое и нарезать его крупными кубиками.

Совет!Для приготовления этого коктейля лучше всего использовать мороженое типа «пломбир» с насыщенным сливочным вкусом, но разумеется, без каких-либо добавок, чтобы не испортить необычайно интересную композицию черники и ананаса. Если же вы хотите сделать напиток более диетическим, тогда для него можно взять и менее жирное мороженое, но в любом случае надо внимательно читать упаковку и брать натуральный продукт без растительных жиров, иначе полезные свойства коктейля могут оказаться под сомнением.

Мороженое порезать кубиками


5. В чашу блендера выложить чернику, ананасы, сироп и мороженое и плотно прикрыть все крышкой.Все ингредиенты выложить в блендер
6. Тщательно взбить все ингредиенты несколько раз в импульсном режиме, чтобы в итоге у вас получилась густая и однородная масса.

Совет!Если у вас нет стационарного блендера в виде высокой чаши с ножами, который в большинстве случаев используется для приготовления смузи и коктейлей, то это не повод отказывать себе в удовольствии, поскольку вы можете сделать этот вкусный и полезный напиток с помощью погружного блендера. Я советую сразу взять большой кувшин или графин и прямо в этой посуде взбивать ингредиенты, поскольку стандартная чаша для блендера может быть маловата для такого количества мороженого, или же его придется добавлять в напиток постепенно.

Коктейль с черникой, ананасом и мороженым
Подавать напиток из черники и консервированных ананасов нужно немедленно, ведь хранению он, к сожалению, не подлежит, иначе мороженое полностью растает, и вместо густого, замороженного и искрящегося льдом коктейля у вас окажется непонятная молочная смесь. Пить его можно либо через край, либо с использованием соломинки для коктейлей, однако, стандартная тонкая соломинка в данном случае не подойдет, поскольку напиток очень густой, и его можно втянуть только через широкую трубочку, которая продается не в каждом магазине. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 2 или 3 порции в зависимости от аппетитов ваших домочадцев, но я советую в достаточной степени запастись черникой, ананасами и мороженым, ведь когда домочадцы распробуют этот вкуснейший коктейль, скорее всего вам придется готовить для них добавку 🙂
Коктейль с черникой и ананасом

Комментарии: (13)

    1. Ольга

      Пожалуйста, Наталья! Буду очень рада, если вам пригодится рецепт этого коктейля))

  1. Татьяна

    У меня есть замороженная черника - собственноручно собирала. Ананасы есть в ближайшем магазине. Попробуем сегодня такой коктейль приготовить. Благодарю за идею!

  2. Анна

    Отличный рецепт. Моя дочь просто обожает чернику и молочные коктейли, а тут два в одном. Скоро праздники, непременно побалую ее этим напитком по вашему рецепту

    1. Ольга

      Да и не нужно, Александр)) Ведь этот напиток не только вкусный, но и очень полезный!

  3. Маргарита

    Спасибо, очень понравился рецепт! Мы чернику всегда морозим на зиму в больших количествах, поэтому придется купить только ананас и пломбир. Хотя мне хотелось бы ещё сильнее снизить калорийность. Как думаете, если заменить пломбир на кефир, получится хороший вкус?

    1. Ольга

      Честно говоря, я не пробовала готовить с кефиром, но не исключаю, что такой вариант коктейля будет довольно вкусным. Единственный момент - я думаю, что его понадобится подсластить, например, можно понемногу добавлять жидкий мед и пробовать напиток на вкус.

  4. Маргарита

    Ольга, только прочитала название рецепта и увидела фото, сразу слюнки потекли. Все компоненты, что есть в этом рецепте мною любимы. Мы делаем похожие коктейли, но в основном с соками и мороженым. Хотя в холодильнике столько ягод, почему же в голову не приходит сделать коктейль с ними. Хорошо, что есть возможность посещать знакомые сайты и черпать в них идеи и настроения.

    1. Ольга

      Вот и у меня такое бывает, что ягоды в морозилке залеживаются без дела, поэтому и спасаю их с помощью подобных простых, вкусных и полезных десертов))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 Отправляя коментарий, я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику кофиденциальности.*