Окраска яиц – это одно из самых увлекательных мероприятий, которое большинство из нас организует на своей кухне незадолго до празднования Пасхи, чтобы было чем осуществить традиционное торжественное «чоканье», причём это занятие почти всегда гарантирует отличный результат и осуществляется не так уж сложно, по крайней мере по сравнению с выпечкой классических пасхальных куличей, что почти всегда является более длительным и трудоёмким. С советских времён многие привыкли красить яйца с помощью луковой шелухи, поскольку уж чего-чего, а этого красящего компонента тогда было более чем достаточно, однако, сейчас такой способ окраски лично мне кажется не очень актуальным, поскольку коричневые яйца без проблем можно купить в магазине, так что в ход идут другие более интересные и разнообразные варианты. Так, незадолго до Пасхи в продаже появляется много пищевых красителей, которые позволяют без лишних хлопот получить синие, желтые, красные и даже серо-буро-малиновые яйца, а если такие красители использовать вместе с обычным сухим рисом согласно одной совсем несложной технологии, подробно описанной здесь, то скорлупа яиц будет иметь не просто однотонную поверхность, а весьма симпатичные, как будто бы рельефные крапинки. Также в прошлом году я рассказывала вам, как красить яйца с помощью чая каркаде и показывала несколько совершенно очаровательных вариантов окраски, ну а сегодня мы вернёмся к пищевым красителям, но будем красить яйца не в растворе, как положено по инструкции, а через бумажную салфетку, в результате чего получим необычайно красивые пёстрые пасхальные яйца.
Может быть, посмотрев на фотографии яиц, окрашенных таким способом, вам покажется, что данная методика не слишком проста и предполагает наличие у человека каких-либо художественных талантов и жизненного опыта, но это заблуждение, хотя и вполне оправданное, ведь на самом деле даже у ребёнка дошкольного возраста под чутким руководством родителей получатся точно такие же красивые и необычные разноцветные яйца. Суть этой простой методики состоит в том, что сперва надо взять несколько разноцветных красителей и растворить их в высокой насыщенной концентрации, после чего с помощью обычной ватной палочки хаотично наносить краску на яйцо, обёрнутое в бумажное полотенце, благодаря которому на скорлупе возникнут весьма привлекательные узорчатые отпечатки. Удивительно, но когда вы покрасите яйца через салфетку таким способом, не прилагая каких-то особых стараний, то сперва перед вами предстанет нечто небрежное и аляповатое, однако, сняв салфетку после окраски, вы увидите совершенно иную картину – как будто художник-абстракционист поработал над каждым яйцом, сделав его уникальным произведением искусства. В общем, резюмируя всё вышеизложенное, мне хочется заметить, что эта методика окраски яиц даёт потрясающий результат при минимально затраченных времени и усилиях, поэтому настоятельно советую ее попробовать, так как вы получите самые красивые пасхальные яйца и в полном восторге останутся все взрослые и дети, принимавшие участие в этом предпраздничном мероприятии. С наступающей Пасхой!
Как покрасить яйца на Пасху красителями через салфетку — простая методика получения пестрых пасхальных яиц с пошаговыми фото
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- белые куриные яйца в любом количестве
- красители для яиц — минимум 4 цвета
- бумажные полотенца
- одноразовые пластиковые стаканчики (лучше маленькие)
- ватные палочки
- вода
- уксус 9%
- соль
- сода
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Для того чтобы красиво покрасить яйца на Пасху цветными красителями через бумажную салфетку, главное — это чтобы было, что красить, поэтому в первую очередь надо отобрать необходимое вам количество яиц и отварить их. Я думаю, что все умеют варить яйца вкрутую, ведь их нужно просто подержать в кипящей воде в течение 10 — 15 минут, а затем залить холодной водой и полностью остудить. Однако, в данной ситуации очень важно сварить яйца таким образом, чтобы у них не треснула скорлупа, поскольку такие яйца непригодны для окрашивания, хотя выбрасывать их не нужно, а лучше просто съесть на завтрак. Чтобы предотвратить растрескивание яичной скорлупы, в воду для варки можно добавить столовую ложку соли. Кроме того, надо подбирать посуду для варки так, чтобы яйца в ней лежали плотно, а не катались туда-сюда, и конечно, необходимо следить за интенсивностью кипения воды, ведь в процессе бурного кипения среди яиц могут происходить настоящие баталии 🙂
2. Далее сваренные яйца нужно залить тёплой водой из-под крана, растворить в ней столовую ложку соды и слегка потереть руками яичную скорлупу.
3. Яйца вынуть из раствора соды и дать им возможность полностью обсохнуть на воздухе либо можно ускорить сушку с помощью бумажных или тканевых салфеток. При этом постарайтесь лишний раз не трогать яйца голыми руками, чтобы не оставлять на поверхности жир, который ухудшит качество и прочность окраски.
4. Пока яйца обсыхают, в отдельных небольших стаканчиках надо развести сухие красители для яиц (порошки или таблетки), добавив к ним последовательно по столовой ложке холодной воды и столового уксуса. Ещё в продаже встречаются жидкие и гелеобразные красители, и я предполагаю, что в данном случае их тоже можно использовать, ведь главное — это получить довольно насыщенную по цвету жидкость, которая пропитает салфетку и оставит на скорлупе яиц красивый яркий узор.
5. Теперь каждое яйцо надо завернуть в бумажное полотенце (в один слой) и зафиксировать конструкцию с помощью резинки для банкнот. В итоге получаются забавные белые привидения, которым мы сейчас будем придавать более жизнеутверждающий внешний вид 🙂
6. Процесс окраски яиц происходит очень просто и быстро: вы берёте одно яйцо за бумажный «хвостик» и с помощью ватных палочек наносите краски разных цветов в произвольной форме (проще говоря, пятнами). При этом надо не жалеть краску и наносить её достаточно густо, чтобы яйца впоследствии получились более красивыми и яркими. По окончании окрашивания салфетку нужно плотно прижать к яйцу рукой, чтобы обеспечить более тесный контакт, после чего яйцу надо дать возможность спокойно полежать и как следует прокраситься минут 15 — 20. Советую все эти процедуры проводить в резиновых перчатках, поскольку краска может надолго въесться в кожу рук, а также внести нежелательные изменения в дизайн маникюра 🙂
7. Для прокрашивания я положила яйца обратно в коробку, чтобы они не пачкали столешницу и посуду, а также одновременно подсыхали со всех сторон. Это особенно хорошо работает в случае картонной коробки, поскольку она пропускает воздух и к тому же впитывает в себя излишки влаги.
8. По прошествии времени достаём яйца и аккуратно снимаем с них салфетки, причём проще всего их попросту разорвать, так как бумага сильно размокает и в результате буквально расползается в ваших руках. После этого даём яйцам подсохнуть на воздухе в течение 20 — 30 минут. Окрашенные яйца надо непременно смазать растительным маслом, так как именно после этой процедуры их цветовая палитра проявляется в полной красе. Для этого растираем немного масла между ладонями, а затем любовно промазываем руками каждое яйцо. На этой стадии они практически не пачкаются, так что дополнительная защита рук вам скорее всего будет не нужна.
Как видите, пасхальные яйца, окрашенные по этой простой методике, получаются очень красивыми, яркими и оригинальными, что делает их под стать такому замечательному жизнеутверждающему весеннему празднику, как Светлая Пасха. Кстати, в прошлом году по причине высокой занятости на работе я решила по максимуму упростить все традиционные процедуры подготовки к Пасхе, поэтому помимо окрашенных яиц приготовила быстрый, простой и вкусный кулич без дрожжей. Если кому-то из вас это тоже актуально, то милости просим — рецепт надёжный и проверенный, и к тому же он не доставит вам много хлопот 🙂
