Филе индейки в духовке

Филе индейки – это один из самых лучших продуктов для здорового диетического питания, который с каждым годом становится все доступнее и популярнее среди населения, ведь сейчас индейку можно легко приобрести даже в небольших магазинах «у дома», поскольку она пользуется повышенным спросом и уступает разве что только вездесущей курятине. Однако, помимо возможности без проблем достать мясо индейки, важно также знать, как наиболее правильно и вкусно его приготовить, чтобы ненароком не растерять многочисленные полезные свойства филе и при этом иметь все шансы насладиться его нежной сочной консистенцией и деликатным вкусом. Разумеется, одним из лучших способов приготовления любого блюда является запекание в духовке, поскольку этот процесс не приводит к образованию канцерогенов, а кроме того, в таком случае нет необходимости использовать много масла, да и продукты сохраняют в себе больше соков, а вместе с ними и разных полезных соединений. Поэтому филе индейки тоже предпочтительнее запекать в духовке в целом виде, особенно в том случае, если вы хотите похудеть, снизить холестерин, нарастить мышечную массу, да и вообще придерживаетесь принципов здорового образа жизни.

Сегодня я хочу рассказать и показать, как просто и вкусно приготовить филе индейки в духовке так, чтобы получилось сочное, нежное и ароматное мясо, которое не просто принесет много пользы организму, но и подарит настоящее удовольствие всем членам вашего семейства. В этом варианте филе индейки сначала маринуется, а после запекается одним большим куском в духовке, и несмотря на то, что процесс приготовления не слишком быстрый, но зато все осуществляется максимально просто и блюдо выйдет на славу даже у новичков в кулинарном искусстве. В ходе предварительной подготовки индейка пропитывается особым пикантным маринадом, основными компонентами которого являются соевый соус, бальзамический уксус, зернистая горчица и пчелиный мед, и благодаря этому она не только приобретает интересные вкусовые оттенки, но и основательно размягчается внутри, наполняясь ароматными соками, препятствующими пересыханию мяса. Запеченная таким способом индейка содержит много белка, витаминов и минералов, не вызывает аллергий и легко усваивается нашей пищеварительной системой, поэтому это блюдо как нельзя кстати подходит для ежедневного диетического питания и, как показывает практика, всегда приходится по душе и взрослым, и детям!