Перейти к содержимому

11

БюджетноНизкокалорийный десерт

Клубничный пирог – это вкусное и ароматное лакомство, которое каждому хочется отведать в тот самый момент, когда приходит приятное насыщение свежими ягодами клубники, купленной в разгар сезона на рынке или собранной на своем собственном огороде, и возникает желание сделать из них какой-нибудь более сложный и утонченный десерт. Разумеется, никому не придет в голову спорить с тем, что свежие ягоды намного полезнее и вкусней тех, которые подверглись термической обработке, но раз уж мы привыкли употреблять разную выпечку и сладости с чаем, то испечь из клубники вкусный, натуральный, сочный и пышный пирог кажется мне очень привлекательной идеей. Ведь добавление клубники в выпечку уменьшает ее калорийность, вносит ценные для организма человека минеральные и органические вещества, ну и, конечно, созревшие под жарким солнцем сладкие и аппетитные ягоды делают ее самым ароматным, сочным и желанным летним блюдом.

Читать далее

15

Баскские пироги, как напрямую следует из их названия, являются традиционной сладкой выпечкой страны басков, и вследствие того, что эта автономная область на севере Пиренейского полуострова занимает совсем небольшую территорию, они малоизвестны и популярны лишь в некоторых областях Испании и в прилегающих южных районах Франции. Однако, на мой взгляд, этот удивительный десерт заслуживает гораздо большего внимания, и хотя вы вряд ли сможете отведать его в обычном кафе или ресторане, но зато ничто не может помешать вам испечь его в домашних условиях из наших отечественных продуктов и за чашечкой чая хотя бы на несколько минут оторваться от реальности и мысленно перенестись в плодородные горные земли вольнолюбивых басков. Ведь не зря же на родине баскского пирога существует специальный музей, посвященный истории его возникновения, так что позволю себе без всяческих сомнений утверждать: блюдо, которое является визитной карточкой целого народа, безусловно, стоит того, чтобы хотя бы однажды его приготовить и попробовать.

Читать далее

26

Низкокалорийный десерт

Клафути – это известный французский десерт, который представляет собой нечто среднее между запеканкой и сдобным пирогом, поскольку для его приготовления многочисленные кусочки фруктов или ягод запекаются под слоем жидкого теста, состоящего в основном из яиц и небольшого количества муки или другого связующего агента. В результате получается очень нежный по консистенции пирог, который содержит в себе гораздо больше ягод и фруктов, чем теста, поэтому он обладает великолепным вкусом, множеством полезных свойств и при этом не добавляет лишних калорий. Кусочек такого лакомого и необычайно легкого пирога без зазрения совести могут позволить себе все худеющие и любители здорового образа жизни, ведь в 100 г этой выпечки содержится всего лишь 189 ккал, которые вряд ли скажутся на вашем самочувствии и фигуре.

Читать далее

10

Сегодня у нас в меню не просто вкусная домашняя выпечка к чаю, а великолепный во всех смыслах пирог, состоящий из самых полезных и необходимых для здоровья ингредиентов – творога, молока, сметаны и свежих ягод. Сложно представить себе что-либо более подходящее в качестве легкого натурального десерта на полдник или для праздничного стола. Пирог с черникой и сметанной заливкой содержит минимум масла, муки и сахара, а потому отлично подойдет и для маленьких деток, и тем, кто предпочитает правильное питание и следит за своей фигурой.

Читать далее

12

Свежая домашняя выпечка с ароматными спелыми ягодами – это идеальное дополнение к чашечке чая или кофе, которое можно подать на завтрак, полдник или после любого приема пищи в качестве легкого летнего десерта. Пирог с малиной и грецкими орехами, рецептом которого я сегодня поделюсь с вами, готовится довольно просто и позволяет удачно пристроить излишки этой ягоды в сезон ее созревания. Этот пирог получается необыкновенно пышным, пористым и воздушным и благодаря своей нежнейшей консистенции буквально тает во рту. Ароматная кисло-сладкая малина превосходно гармонирует со сладким сдобным тестом и дарит пирогу сочность, освежающую ягодную нотку и особый летний колорит.

Читать далее

18

На днях наше маленькое семейство принесло из леса такой большой улов земляники, что пришлось крепко задуматься над тем, куда бы пристроить ягоду, пока она не испортилась. После некоторых размышлений было решено испечь вкусный, полезный и не слишком калорийный творожный десерт к чаю. Соединив несколько моих любимых рецептов в единое целое, у меня получилось нечто среднее между пирогом, чизкейком и творожной запеканкой с ягодами. Но ведь название блюда — это не так уж и важно, главное, что на столе оказалась очень нежная и ароматная выпечка с насыщенным творожным вкусом и освежающей земляничной ноткой.

Читать далее

Бюджетно

Не так уж часто мне на глаза попадаются рецепты выпечки с виноградом. Возможно, эта ягода слишком сладкая и плотная, чтобы хорошо сочетаться с нежным сдобным тестом? Сегодня я хочу опровергнуть это мнение и приготовить для вас чудесный осенний пирог с виноградом. Повторив этот несложный рецепт, вы убедитесь, что виноград может быть прекрасной начинкой для пирога. После выпекания он становится мягким и чуть кисловатым и очень гармонично оттеняет сладкое и пышное сдобное тесто. В итоге получается изумительно вкусный десерт, от которого просто невозможно оторваться. Ароматный нежный пирог с виноградом — это отличная идея для неспешного осеннего чаепития в кругу семьи и друзей!

Читать далее

Сегодня я поделюсь с вами рецептом необыкновенно прекрасного пирога, обладающего незабываемым летним настроением и колоритом. Пирог с яблоками и ежевикой готовится из сладкого песочного теста с тонким ароматом лимона. Между двумя тонкими рассыпчатыми пластами теста находится нежнейшая сочная кисло-сладкая начинка.

Читать далее

Если ваш урожай малины успел утомить вас своим обилием и вы уже не знаете, куда девать эту ароматную сладкую ягоду, предлагаю вам испечь великолепный по красоте и вкусу песочный пирог с малиной. Этот пирог готовится очень просто и быстро без всякой кухонной техники, хотя потребуется время для охлаждения теста и начинки. Для его приготовления необязательно использовать красивую отборную ягоду, вполне подойдет мелкая и поврежденная малина, которая чаще всего остается на исходе урожайного периода. Зимой открытый песочный пирог можно испечь из замороженной ягоды или даже взять в качестве начинки малиновое варенье.

Читать далее

ингредиентыстрелка вверх