Коктейль «Северное сияние»

Быстрый рецепт

Коктейль «Северное сияние» — это один из самых доступных по составу и простых в приготовлении алкогольных напитков, которые могут придать особый шик любой вечеринке или праздничному застолью. По распространенной легенде, этот коктейль был придумал советскими студентами во время отмечания Нового года в общежитии. Молодые люди имели в своем распоряжении лишь немного водки и шампанского на большую компанию и, чтобы получить достаточную степень опьянения, придумали смешивать два этих напитка вместе. Сочетание этилового спирта вместе с пузырьками углекислого газа приводило к скорейшему всасыванию коктейля в кровь и, соответственно, более быстрому и легкому опьянению.

Исходная рецептура «Северного сияния» предполагала лишь два вышеупомянутых ингредиента, которые смешивались в соотношении 1 : 1. Однако, такой напиток можно было выпить лишь залпом, поскольку он обладал слишком резким и горьким вкусом. Кроме того, последствия от употребления даже пары подобных коктейлей зависели от здоровья и опыта человека и были почти что непредсказуемы. Поэтому вскоре после появления в нашей стране культуры употребления алкогольных коктейлей бармены значительно облагородили этот напиток, превратив его скорее в средство получения гастрономического удовольствия, нежели сильного опьянения.

Поскольку к нам приближаются Новогодние праздники, когда на столе неизменно присутствуют игристое вино и водка, то мне кажется неплохой идеей приготовить из этих компонентов оригинальный и вкусный напиток, способный удивить и порадовать ваших гостей. Коктейль «Северное сияние» готовится очень просто и быстро и может послужить прекрасным аперитивом перед застольем, который разбудит аппетит и приятно разгорячит ваших гостей, настроив их на предстоящее веселье. Но, тем не менее, я не советую пить больше одного коктейля за раз, так как он обладает достаточно высокими опьяняющими способностями.

Попробуйте приготовить яркий и праздничный коктейль с шампанским и водкой «Северное сияние» для вечеринки, торжественного застолья или простых посиделок с друзьями. Он с легкостью поможет вам поднять настроение, расслабиться и создать особую атмосферу в вашей дружной и теплой компании!

Полезная информация

Уровень сложности: 1* Размер порции: 240 мл
Время приготовления: 15 минут Калорийность порции:
259 ккал
Количество порций: 2 Цена одной порции: 73 руб.

Как приготовить коктейль с шампанским и водкой «Северное сияние»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 мл водки
  • 300 мл шампанского
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. меда (30 г)
  • 2 веточки розмарина (по желанию)
  • лед в кубиках


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить коктейль «Северное сияние», нам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты для коктейля Северное сияние


2. В мерный стаканчик налить водку, лимонный сок и жидкий мед. Тщательно перемешать все ингредиенты ложкой до получения однородной смеси.

Совет! Мед можно заменить на такое же количество сахарного сиропа. Чтобы приготовить сироп для коктейля, сахар необходимо растворить в горячей воде в соотношении 1 : 1. Не стоит класть в коктейль обычный кристаллический сахар, так как скорее всего он не сможет полностью раствориться в холодном напитке.

Смешать водку, мед и лимонный сок
3. В стаканы или бокалы для коктейлей положить лед и поровну разлить в них смесь водки с медом и лимоном.
Приготовить бокалы со льдом


4. Сверху аккуратно налить по 150 мл шампанского и по желанию вставить в бокал веточку свежего розмарина. Перед употреблением рекомендую слегка размешать содержимое бокала с помощью розмарина или коктейльной палочки. Пьют коктейль «Северное сияние» без трубочки прямо через край.

Совет! Вы можете использовать любой вид шампанского – сухое, полусухое или полусладкое – в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Я обычно беру сухое шампанское, из которого получается менее сладкий напиток. Любителям сладенького больше подойдет полусладкое игристое вино.

Нарядный, искристый и по-настоящему праздничный коктейль «Северное сияние» готов! Его можно подавать и в начале, и в конце застолья вместе с легкими закусками, фруктами и сырами. Веселых вам праздников!
Коктейль Северное сияние



Комментарии: (18)

  1. Мария

    Я конечно не пробовала, но не получится ли медвежья спячка после такого коктейля? Или это специальный вариант для окончания вечеринки?

    1. Ольга

      Такой вариант возможен, все зависит от навыков отмечающих))) Но одну порцию, я думаю, переживет человек с любой подготовкой 🙂

  2. Картавцева Елена

    Читала, улыбалась, вспомнив времена молодости, когда пили Северное сияние, состоящее из водки и шампанского в соотношении 1:1. Что на следующий день бывало с головой....ой!

    1. Ольга

      Ну, это действительно сильное сочетание - 1:1, не каждый организм выдержит, разве что по молодости))) В этом варианте все же 1:3 - это намного мягче и вкус сладенький, нам понравилось.

  3. forourmen

    Красивый, простой и уверенна вкусный коктейль, наверняка со своей, особой изюминкой, думаю, стоит приготовить его к празднику. Для разнообразия и вкусовых впечатлений самое то!

    1. Ольга

      Конечно, стоит рискнуть! Новогодняя ночь - самое подходящее время для смелых экспериментов)))

  4. Viktoria

    Я кроме зеленых коктейлей никакие другие не употребляю. 🙂 По составляющим описанного понимаю, что должно получиться вкусно. Смешение меда и лимона дает освежающий вкус, а количество водки всегда можно уменьшить в зависимости от "тренированности" организма и желаемого результата.

  5. Ксения

    Действительно, коктейль простой. Но я все же не рискну смешивать водку с шампанским, тем более в новогоднюю ночь, когда и так нагрузка на бедный желудок не слабая.

    1. Ольга

      В общем, согласна, что это на любителя. Если нет привычки к коктейлям, лучше пробовать по чуть-чуть.

  6. Николай

    Мне кажется, что с водкой не может быть приятного коктейля. Она безвкусна. Вот ром или мартини, там есть определённый вкус, и букет будет соответствующий

    1. Ольга

      В этом коктейле мед и лимон играют немаловажную роль, маскируя резкий вкус водки. Но согласна, что с ромом и мартини коктейли получаются более интересные.

    1. Ольга

      Да, с ним надо поосторожнее, особенно малопьющим, больше одного коктейля за вечер лучше не пробовать))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *