Крабовый салат – это любимое праздничное блюдо во многих семьях, даже несмотря на то, что готовится оно вовсе не из деликатесных крабов, а недорогого рыбного полуфабриката, называемого крабовыми палочками, однако, если подойти с умом к выбору этого продукта в магазине, то он способен стать просто замечательной основой для изысканной холодной закуски или вкусного многокомпонентного майонезного салата. Качественные крабовые палочки, а также их ближайший родственник — крабовое мясо, обладают такими свойствами, как нежная консистенция, привлекательный внешний вид, приятный ненавязчивый вкус и аромат и, конечно, особая сочность, и благодаря этому данный продукт завоевал сердца большинства людей в нашей стране, а крабовый салат можно встретить почти на любом мало-мальски приличном праздничном застолье. Помнится, когда крабовые палочки только появились на полках наших магазинов, все готовили из них один единственный традиционный салат с рисом и кукурузой, которому теперь, наверное, можно смело присвоить почетное звание «классика» или «ветерана», и надо сказать, что популярность этой закуски с годами практически не ослабевает, даже несмотря на то, что впоследствии было придумано очень много разновидностей крабовых салатов, однако, универсальные классические блюда тем и хороши, что практически не надоедают. Из-за огромной любви к кулинарии и своей фудблогерской деятельности я предпочитаю как можно больше разнообразить наше праздничное меню и потому испробовала множество рецептов салатов, среди которых хочу особенно порекомендовать нежный крабовый салат с сыром, легкий крабовый салат с яблоком и оригинальный салат с крабовыми палочками и ананасом, ну а сегодня я представлю вашему вниманию очередную интересную новинку, которая просто идеально подойдет для новогоднего праздничного стола.
Раздел: С крабовыми палочками
Салат с крабовым мясом
БюджетноБыстрый рецептДиетическое блюдоКрабовый салат – эта всем известная и популярная закуска для будней и праздников, которую мы чаще всего готовим из крабовых палочек, однако, в продаже можно найти и другой подходящий для этого продукт, который называется «крабовое мясо». Хотя в отделах деликатесов иногда встречается натуральное мясо краба, которое можно быстро распознать по небольшой таре и при этом зашкаливающей цене, большинство из нас покупает для салатов другое «мясо», которое является всего лишь имитацией, а на самом деле состоит исключительно из рыбного филе. Тем не менее, поскольку рыба является низкокалорийным и весьма полезным для нашего организма продуктом, то будучи основой крабового мяса или палочек, она делает их вполне пригодными для регулярного употребления, но при условии содержания в них качественного рыбного сырья и минимального количества различных ароматизаторов, консервантов и усилителей вкуса. Кроме того, немаловажным свойством крабового мяса является тот факт, что этот продукт продается полностью готовым к употреблению и не требует дополнительной термической обработки, а это значит, что с его помощью можно быстро утолить голод, а также приготовить самые разнообразные вкусные блюда, которые совершенно не требуют большого вклада времени и сил, зато понравятся любителям пикантных холодных закусок.
Салат с крабовыми палочками и ананасом
Быстрый рецептКрабовый салат — это прекрасная холодная закуска, пользующаяся необыкновенной популярностью в нашей стране, и этому есть вполне разумное объяснение, ведь крабовые палочки являются недорогим, вкусным и, что немаловажно, уже готовым к употреблению продуктом, который не требует предварительной термической обработки, поэтому салаты с ним просты в приготовлении и легко доступны как в праздники, так и в рабочие будни. Кроме того, крабовые палочки отлично сочетаются с любыми другими ингредиентами, что позволяет сделать с ними большое разнообразие всевозможных салатов и закусок, например, классический крабовый салат с рисом и огурцом, нежный салат с крабовыми палочками и сыром или необычный крабовый салат с грибами и белокочанной капустой. Сегодня же я хочу предложить вашему вниманию еще один замечательный рецепт простого и быстрого в приготовлении салата с крабовыми палочками, в котором вы сможете испытать оригинальное и пикантное сочетание традиционных ингредиентов со сладкими и сочными консервированными ананасами.
Салат из крабовых палочек — 4 простых и вкусных рецепта
БюджетноБыстрый рецептСалаты из крабовых палочек давно и весьма уверенно обосновались в нашем праздничном и повседневном меню, так что лично я с трудом представляю себе новогодний праздник или другое торжественное застолье, на котором бы не нашлось закуски, сделанной из этого вкусного и оригинального лакомства. Наверное, главная причина такой популярности заключается в том, что вкус крабовых палочек необычайно привлекателен и нравится подавляющему большинству детей и взрослых, поэтому салаты и закуски с ними расходятся за столом в первую очередь к взаимному удовольствию гостей и хозяек, которые готовили эти угощения. Кроме того, крабовые палочки можно приобрести практически в каждом магазине по демократичной цене, и они без проблем хранятся в холодильнике в течение 2 – 3 месяцев, и это дает отличную возможность в любой момент приготовить вкусное и питательное блюдо для семьи, гостей или себя любимого, тем более, что этот продукт не требует какой-либо предварительной обработки и уже полностью готов к употреблению.
Крабовый салат с яблоком
БюджетноБыстрый рецептДиетическое блюдоКрабовый салат с яблоком – это прекрасный вариант простого и вкусного блюда из крабовых палочек, которые традиционно присутствуют почти на каждом праздничном столе и всегда пользуются повышенным вниманием гостей. Ведь вкус такого редкого и деликатесного морепродукта, как крабы, нравится поголовно всем взрослым и детям, даже несмотря на тот неопровержимый факт, что в популярных крабовых полуфабрикатах он имеет сугубо искусственное происхождение. И хотя в продаже иногда встречаются палочки с добавлением натурального мяса краба, однако сильно обольщаться на счет такого продукта не стоит, так как он содержит всего лишь 2 – 3% этого недешевого ингредиента, что не оказывает практически никакого влияния на его вкус и пользу. Поэтому для приготовления вкусного салата достаточно выбрать охлажденные крабовые палочки средней ценовой категории, которые не имеют подозрительно яркой окраски и длинного списка химических соединений в составе.
Салат с крабовыми палочками и сыром
Быстрый рецептМногие люди привыкли, что салат из крабовых палочек – это исключительно праздничное блюдо, которое появляется на столе несколько раз в год. Однако в нашей семье крабовые палочки являются завсегдатаями холодильника и употребляются в пищу гораздо чаще. Хотя этот продукт содержит в себе некоторое количество разных искусственных добавок и злоупотреблять им не стоит, тем не менее, достоинств у него тоже хоть отбавляй. Крабовые палочки состоят преимущественно из ценного легкоусвояемого белка, поэтому они довольно сытные, но при этом низкокалорийные, что делает их отличным продуктом для питания во время всевозможных диет. Кроме того, они недорого стоят, достаточно долго хранятся и уже готовы к употреблению, поэтому их удобно иметь под рукой на разные случаи жизни.
Тарталетки с крабовыми палочками
Быстрый рецептЗакуски в тарталетках – это особый изыск, оригинальность и большое удобство на праздничном столе. Можно придумать тысячи вариантов разнообразных начинок для рассыпчатых песочных корзиночек и каждый раз удивлять и баловать свою семью и гостей чем-нибудь новеньким и необычным. Особенно приятно, что такие закуски обычно довольно легко готовятся, так как в отличие от традиционных застольных салатов начинка для тарталеток не должна быть слишком сложной и многокомпонентной. Ведь сами корзиночки необыкновенно вкусны и играют в этих блюдах одну из главных ролей, которую не стоит забивать избытком других ингредиентов. Кроме того, салаты, сервированные в закусочных тарталетках, удобно брать руками и есть без приборов стоя, а потому они незаменимы для фуршетов, неформальных вечеринок, да и просто легкого перекуса «на бегу».
Салат с крабовыми палочками и капустой
БюджетноБыстрый рецептДиетическое блюдоКрабовые палочки – продукт не только вредный, но и полезный. К сожалению, никаких крабов в них нет и в помине, а на этикетке можно увидеть внушительный список всяких красителей, загустителей, стабилизаторов и усилителей вкуса, которые могут вызывать аллергию и накапливаться в организме, приводя в конечном итоге к проблемам со здоровьем. Однако, этих искусственных компонентов в качественном продукте содержится не так уж много, а основу крабовых палочек составляет рыбный фарш сурими, который несет в себе много ценного легкоусвояемого белка, различных витаминов и микроэлементов. Поскольку рыбы и морепродуктов в нашем рационе часто не хватает, то периодическое употребление в пищу крабовых палочек помогает восполнять в организме недостаток полезных веществ при минимально возможном вреде от искусственных добавок.
Крабовый салат с огурцом
БюджетноМало что может сравниться по популярности на праздничном столе с традиционным крабовым салатом. Его готовят регулярно (и не только по праздникам) почти в каждом доме и любят многие – от мала до велика. Это блюдо появилось в конце 90-х годов с распространением в нашей стране импортных товаров и продуктов, в том числе так популярных теперь в народе крабовых палочек.
